1. Главная страница
  2. Заготовка трав.
_viber_2020-05-03_14-41-55

Не успеем оглянуться, как пройдёт май, настанет июнь, и вместе с тёплыми летними днями прийдет время сбора Иван-чая и трав. Очень замечательная, ответственная и насыщенная трудовая пора.
Встаём в семь утра, а ложимся в двенадцать ночи. Вот такой получается у нас длинный рабочий день. Но вы знаете, я только этому рада.
Работа на природе на самом деле восстанавливает и наполняет жизненной энергией. И усталость от работы приятная, нет эмоционального напряжения , которое испытываешь в городе.
Дела делаются, но это размеренный тип, без гонок. Вот ходишь, собираешь травы, а вокруг деревья шумят, травы ароматом дурманят ,птицы разговаривают на разные голоса.
А когда возвращаешься домой, начинается другая сказка.
Переработка сырья это тоже очень увлекательный процесс
Запах чайного листа обалденный))). Причём учишься чувствовать готовность сырья на интуиции. А это очень важно понимать когда лист завялился и готов к скручиванию, какой степени прошла ферментация (очень тонко надо ощущать запахи ), ведь от этого будет зависеть букет чая.
И в этом нам помогает наш образ жизни. Сбор трав начинается с лечебного голодания Очищаясь, организм начинает все хорошо ощущать. Но чего греха таить, запахи с кухни и от соседних домов в посёлке бывает так и манят своими ароматами то тушеной картошки, то выпечки…
Но это все будет в июне…
А пока на дворе апрель. И сегодня солнышко не хочет нас радовать , все небо затянуто тучами.
Но мы грустить не собираемся. Заварим нашего любимого чая и насладимся вкусами лета))).
Очень люблю добавлять в чай варенье, особенно из смородины. Вкус просто преображается. А сколько вариантов можно придумать. Я, например, очень люблю поэкспериментировать и добавить в чай имбирь, или лимон, или сибирские травы. А ещё ко всему этому приготовить сладкий домашний хлеб на живой закваске…
О, да тут для творчества места много…
А как вы любите пить Иван-чай?

Поделиться
Поделитесь этой статьей:
    Аватар

    Арий Богород

    Автор С :  03.05.2020

    Приятно познакомиться - Арий и Ольга)
    Рады видеть вас на нашей страничке.Мы продаем товары, организуем и проводим тренинги, семинары которые делают вас здоровыми и счастливыми людьми.

    Что для нас "Во благо своего здоровья"?
    Это позитивный настрой и отношение к жизни;
    Активность (спорт и активный отдых);
    Чистота тела и души (гигиена тела и чистота помыслов);
    Здоровое комфортное питание (часть продуктов мы производим сами, а остальные тщательно выбираем);
    Отказ от вредных привычек.